Mikroviļņu kūka

Tikai 5 minūtēs jūs varat pagatavot pūkainu kūku mikroviļņu krāsnī ar maigu krēmīgu krējumu. Šāds deserts neatstās nevienu vienaldzīgu.

Mikroviļņu kūka
Vidēji: 4 (5 balsis)
Likmepieteikties
Laiks:
60 minūtes.
Porcijas:
6 cilvēki
Grūtības pakāpe:
Viegli
Piemērots:

Sastāvdaļas

Mikroviļņu kūka sūkļa kūka:

  • 3 olas
  • 100 gr milti
  • 100 gr iebiezināts piens
  • 50 gr cukurs
  • 50 gr sviests
  • 1,5 tējk cepamais pulveris

Mikroviļņu krējuma kūka:

  • 100 gr ābolu sula ar mīkstumu
  • 100 gr iebiezināts piens
  • 100 gr sviests
  • 1 olu
  • 2 ēdamk cukurs
  • 2 ēd.k. milti

+ 100 ml ābolu sulas un 2 ēdamkarotes degvīns impregnēšanai

Gatavošanas recepte mājās

Autors: /
  1. Sāciet ar kūkas cepuma pagatavošanu. Sakuļ olas bļodā un atstāj uz 15 minūtēm istabas temperatūrā. Sagrieziet sviestu gabaliņos, ielieciet nelielā bļodā un ielieciet ūdens vannā. Noņemiet bļodu no ūdens vannas un ļaujiet tai pilnībā atdzist, sajauciet ar iebiezinātu pienu. Izsijā miltus caur sietu kopā ar cepamo pulveri atsevišķā bļodā un maisa.
  2. Sakuliet olas līdz putām un plānā plūsmā ielejiet cukuru. Beat olu masu apmēram 5 minūtes lielā ātrumā. Tad sajauc miltu maisījumu un mīca viendabīgu mīklu. Pakāpeniski ielejiet iebiezinātā piena maisījumu ar eļļu, nepārtraukti maisot mīklu ar lāpstiņu.
  3. Ielejiet mīklu veidnē (piemērota ir silikona cepšanas trauks vai īpaša mikroviļņu krāsns veidne) un nosūtiet uz mikroviļņu krāsni. Gatavojiet kūku mikroviļņu krāsnī 6 minūtes 800 vatos. Pēc pīkstiena uz minūti mikroviļņu krāsnī atstājiet veidni.
  4. Izņemiet veidni, pārklājiet ar vieglu dvieli un atstājiet istabas temperatūrā, līdz tā ir pilnībā atdzisusi. Pa to laiku pagatavojiet krējumu kūkai. Sajauc iebiezinātu pienu ar ābolu sulu un kārtīgi samaisa ar putukrējumu līdz gludai.
  5. Pievienojiet maisījumam cukuru un miltus un vēlreiz samaisiet. Ielieciet kastroli ar krējumu uz nelielas uguns un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz biezumam (biezā biezputra vai tauka skābā krējuma konsistence). Pannu noņem no uguns, pārklāj un ļauj pilnībā atdzist.
  6. Izņemiet sviestu no ledusskapja un atstājiet pusstundu istabas temperatūrā. Izņemiet atdzesēto cepumu no veidnes un sagrieziet gareniski vienādos 3 vai 4 kūkas slāņos, vienmērīgi iemērciet tos ar ābolu sulas un degvīna maisījumu. Beat izkausēto sviestu ar maisītāju, līdz lielisks.
  7. Nepārtraucot sviesta pātagu, pievienojiet tam visu karbonādi uz karotes. Eļļojiet kūku ar izmērcētām kūkām, pārklājiet kūkas virsmu un malas ar atlikušo krējumu un nosūtiet to uz pāris stundām ledusskapī. Gatavo kūku izņem no ledusskapja, izrotā pēc savas gaumes un pasniedz. Bon apetīti!

Jūsu atsauksmes un padomi