Kokosriekstu pīrāgs ar vārītu iebiezinātu pienu un ķiršiem: recepte ar fotoattēlu

Vārītu iebiezinātu pienu un kokosriekstu pārslas mīl visi - gan bērni, gan pieaugušie. Apvienojot šos divus produktus, iegūstiet smaržīgu kokosriekstu kūku ar vārītu iebiezinātu pienu un ķiršiem. Vienkārša recepte ar fotoattēlu neatstās vienaldzīgu nevienu saldo zobu.

Kokosriekstu pīrāgs ar vārītu iebiezinātu pienu un ķiršiem: recepte ar fotoattēlu
Vidēji: 3 (1 balsojums)
Likmepieteikties
Laiks:
50 minūtes.
Porcijas:
5 cilvēki
Grūtības pakāpe:
vidējais
Kā sagatavot:
Piemērots:

Sastāvdaļas

Par mīkla:

  • 340 g kviešu miltu;
  • 2 Art. l pilngraudu milti;
  • 150 ml kefīra ar tauku saturu 2,5%;
  • 50 g 15% skāba krējuma;
  • 1,5 Art. l cukurs;
  • 3 Art. l šokolādes skaidiņas;
  • 1 tējkarotes vaniļas cukura;
  • 0, 5 tējk soda;
  • sāls ir šķipsniņš.

Pildījums:

  • 350 g vārīta iebiezināta piena;
  • 200 g 15% skāba krējuma;
  • 160 g saldēti ķirši;
  • 100 g kokosriekstu pārslas.

Ekstras:

  • 20 sviests eļļošanai;
  • šokolāde;
  • kokosriekstu skaidas.

Gatavošanas recepte mājās

Autors: /

Pateicoties kefīram, mīkla izrādās neskarta un ļoti viegla. Pildījumam ir patīkama skābums un patīkama kokosriekstu pārslu kraukšķība. Norādītais komponentu skaits ir paredzēts formai ar diametru 26-28 cm. Porcijas vienā traukā - 4-5. Pavadītais laiks ir 60 minūtes.

  1. Bļodā sajaucam skābo krējumu, cukuru, kefīru, vanilīnu, skaidas, sviestu (tas vispirms jāizkausē). Ielejiet miltus, soda. Masai jābūt kaļamai.
  2. Plašā traukā saputojiet kondensēto pienu, kokosriekstu un skābo krējumu ar putukrējumu vienotā masā. Rūpīgi samaisiet ogas.
  3. Formu eļļojam ar eļļu, pārklājam ar cepamo papīru. Mīklu izrullē apaļā kārtā, ņemot vērā sānu augstumu 1,5 cm.
  4. Virsū ielej gatavo pildījumu. Cep cepeškrāsnī. Temperatūras režīms - 180 grādi. Cepšanai būs vajadzīgas 40-50 minūtes.
  5. Mēs ieliekam gatavo pīrāgu uz stiepļu bagāžnieka. Virsū berzējiet šokolādi, apkaisa ar kokosriekstu. Pēc pilnīgas atdzesēšanas ielieciet ledusskapī infūziju pagatavošanai.

Mēs iesakām:

Nutella kūka

Ķiršu pīrāgs

Noderīgi padomi:

virs attēla

Desertā pilngraudu milti nav obligāti. Bet šis produkts mīklai piešķir īpašu aromātu un gaisīgumu. Ja saimniecei nebija ķiršu, to ir viegli nomainīt pret jebkuru citu ogu.

Vai vēlaties uzrakstīt savu padomu?

Jūsu atsauksmes un padomi