Mikroviļņu cepums

Pūkainu mikroviļņu cepumu var pagatavot tikai 20 minūtēs, nepieliekot nekādas pūles. Sūkļa kūku var pasniegt kā neatkarīgu tējas desertu vai no tās pagatavot kūku.

Mikroviļņu cepums
Vidēji: 4.7 (20 balsis)
Likmepieteikties
Laiks:
30 minūtes.
Porcijas:
8 cilvēki
Grūtības pakāpe:
Viegli
Virtuves tips:
Kā sagatavot:
Piemērots:

Sastāvdaļas

  • 4 olas
  • 200 gr cukurs
  • 170-180 gr milti
  • šķipsniņa sāls
  • šķipsniņu vanilīna

Gatavošanas recepte mājās

Autors: /
  1. Atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem un pāris minūtes ievietojiet saldētavā. Lielā ātrumā sakuliet dzeltenumus ar maisītāju un ielejiet cukuru plānā plūsmā, turpiniet pārspēt vēl 3 minūtes, līdz iegūta viegla krēmveida masa.
  2. Izņemiet olbaltumvielas no ledusskapja, pievienojiet sāli un lielā ātrumā pārsitiet ar mikseri (sprauslām jābūt tīrām) līdz stabilām virsotnēm. Samaisiet olbaltumvielu putās līdz dzeltenuma krēmam.
  3. Pamazām pievienojiet miltiem un vaniļas olu masai, izsijājot to caur sietu un visu mīcot ar lāpstiņu. Apkaisiet silikona veidni ar ūdeni vai augu eļļu, ielieciet tajā mīklu (mikroviļņu krāsns vispirms jāpārklāj ar pergamenta papīru).
  4. Cepiet cepumu mikroviļņu krāsnī apmēram 8 minūtes ar maksimālo jaudu (800-1000 vati). Ja cepums paceļas virs sāniem, izslēdziet mikroviļņu krāsni, ļaujiet cepumam nedaudz nostāties (neatverot durvis) un turpiniet gatavot.
  5. Noņemiet cepumu no mikroviļņu krāsns, pārklājiet ar vieglu dvieli un atstājiet 10-15 minūtes. Noņemiet dvieli, iegūstiet cepumu uz stiepļu statīva vai uz trauka, ja vēlaties, apkaisa to ar pūdercukuru. Ja kūkas pagatavošanai vēlaties izmantot cepumu, jums tas jāatstāj uz stiepļu plaukta, lai to dienu "uzvilktu".

Jūsu atsauksmes un padomi