Aveņu cepums

Ļoti vienkāršs un neprasa lielu produktu komplektu, aveņu cepumu pagatavo ātri un vienmēr ir piemērots mājīgai tējas ballītei. Pīrāgs izrādās ļoti mīksts un maigs, bieži sajaucoties ar sulīgām un smaržīgām ogām.

Aveņu cepums
Vidēji: 3.7 (3 balsis)
Likmepieteikties
Laiks:
60 minūtes.
Porcijas:
8 cilvēki
Grūtības pakāpe:
vidējais
Virtuves tips:
Kā sagatavot:
Piemērots:

Sastāvdaļas

  • 200 gr avenes
  • 2 olas
  • 125 gr cukurs
  • 125 gr milti
  • 100 ml krēma 20-25%
  • 20 gr vaniļas cukurs
  • šķipsniņa sāls

+ mandeļu ziedlapiņas dekorēšanai

Gatavošanas recepte mājās

Autors: /
  1. Noskalojiet avenes un ļaujiet ūdenim pilnībā izplūst. Ar āmuru sakuļ olas bļodā un lielā ātrumā pārsit ar mikseri, līdz izdalās lieliski. Nepārtraucot pārspēt, pievienojiet vaniļas cukuru, sāli un pāris minūtes sautējiet. Iemaisa iegūtajā masā miltus, izsijā to caur sietu un ar karoti mīca mīklu.
  2. Maisot mīklu, istabas temperatūrā ielej plānu krējuma plūsmu. Ielieciet mīklu cepšanas traukā, iepriekš eļļojot to ar eļļu un apkaisa ar mannu. Vienmērīgi izrotājiet mīklu ar avenēm un 40-45 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta uz 180С.
  3. Gatavo cepumu aveņu pīrāgu atdzesē, lai nedaudz atdziest, izrotā pēc savas gaumes. Aveņu biskvīta kūka paliek garšīga arī pēc pilnīgas atdzišanas. Lai jums jauka tējas ballīte!

Jūsu atsauksmes un padomi